美味的素炝莲菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

素炝莲菜就是一道非常普通的已经不能再普通的家常小炒了，而且是素炒出来的，做起来就非常的简单了，就是分分钟的事 了，而且这个素炝莲菜很多人肯定会误会成白菜之类的菜，但其实这个素炝莲菜就是很普通的素炒藕片了，这样解释是不是就简单的多了。

主料

莲菜 ：500

辅料

白醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
泡椒 ：适量

具体步骤

1.莲菜削皮切片

2.辅料备好

3.锅里放油下姜末

4.下莲菜

5.翻炒后放盐

6.放泡椒青蒜翻炒，淋白醋

7.最后关火，出锅装盘