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主料
辅料
具体步骤
1. 虾仁去壳挑虾线 切小块 和肉糜拌一起
2. 把拌好的虾 肉 放适量盐和生粉
3. 豆腐挖坑准备埋虾 埋之前可以在豆腐坑里洒一点点生粉 等蒸锅开了 放进食材 大火蒸5-6分钟 即可
4. 出锅 把蒸出多余的水份倒出 另起锅 加水和浓缩鸡汁 比例按个人口味 加生粉勾芡 淋上豆腐即可
烹饪技巧
豆腐和鲜虾的结合是唯美的清淡不失品格脂肪含量极低蛋白质高热量适中尤其美容
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