营养豆腐虾仁口味咸香，营养价值十分丰富，这道美食里面的食材里面富含大量的蛋白质和其它丰富的营养。这道美食非常适合三餐食用。减肥的人士也可以食用。它的做法简单易操作，制作过程也是非常的简洁。不管是大人还是小孩皆可以食用，美味又营养。
主料
胡萝卜 ：70鸡蛋豆腐 ：150
玉米粒 ：10
虾仁 ：150
辅料
盐 ：适量淀粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
植物油 ：适量
葱末 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
1.豆腐洗净，切小块，玉米粒洗净，胡萝卜去皮，洗净，切小丁，虾仁用淀粉搓一下，冲洗干净，沥干，用盐和胡椒粉拌匀备用。
2.锅中倒油烧热，用大火将虾仁炒至颜色变红，盛出。
3.锅内留余油，用小伙炒热，炒匀葱末，玉米粒及胡萝卜丁，到一杯水及豆腐块煮熟，再放虾仁和盐，胡椒粉拌炒均匀，最后用水淀粉勾芡即可。
