美味虾仁豆腐怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：适量
老豆腐 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 虾仁去虾线，洗净，加料酒、盐腌制待用；老豆腐切块，两面分别拍少许盐，腌制10分钟。

2. 锅内倒油，将切块的老豆腐下油锅煎炸，煎至两面金黄，沥油待用。

3. 将腌制好的虾仁下油锅翻炒，炒至变色，下煎好的老豆腐，加料酒、生抽大火翻炒，待基本收汁即可。

烹饪技巧

最后要是能撒上些葱花就好看啦……