虾仁豆腐怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜虾仁 ：10只

辅料

具体步骤

1. 鲜虾剥皮挑虾线整理好，倒少许料酒一点盐加淀粉抓好备用。

2. 豆腐切小块不粘锅内煎好备用

3. 香菇洗净切四瓣备用

4. 葱姜切丝放碗里加凉白开适量，加生抽、盐搅匀备用。蒜毫洗净切丁备用。

5. 锅内倒油划炒虾仁，然后底油炒熟香菇，乘出香菇，将淀粉葱姜水倒入锅内，起小泡时加入切好的蒜毫丁翻炒，接着放入豆腐香菇翻炒均匀，最后起锅乘出撒入小葱花。