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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.锅中倒油,虾仁放入锅中煸炒。
3.炒至虾仁变色后放入豆腐
4.轻轻炒匀,加盖焖煮一会儿。
5.开盖,放入少许盐和鸡精,炒匀即可。
6.装盘!
烹饪技巧
炒豆腐不用放水,豆腐中含大量水分。
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