相信很多人都吃过外面买的烤羊肉串，加上孜然，香气扑鼻，太吸引人了，其实我们在家里也能做孜然羊肉片的哦。孜然羊肉片的做法简单方便，而且健康美味，相信自己亲手做出来的味道不会比外面的差哦，有兴趣的朋友不妨在家尝试一下，会有意想不到的效果的！
主料
羊肉片 ：适量孜然 ：适量
辅料
食盐 ：适量姜 ：适量
具体步骤
羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段
锅烧热倒油，下几粒花椒，出香味后，将花椒捞出不用
随后下葱、姜
倒入羊肉片翻炒至变色
调入少许糖、料酒、生抽，继续翻炒至水收干
下孜然粒、孜然粉、盐
最后倒入辣椒面，放入香菜段炒匀即出锅
