想吃美味独特的小吃吗?那就尝尝孜然羊肉粒吧!孜然羊肉粒是一道十分美味可口,口感独特,风味别具一格的小吃,休闲时光的必备之品,因此颇受欢迎!孜然羊肉粒主要由羊肉拌着孜然制作而成,羊肉富含蛋白质,而且在冬天有御寒作用,所以可以试着动手做一做这道小吃哦!
主料
羊肉 :250辅料
孜然 :适量葱 :适量
香辣脆 :1小罐
淀粉 :适量
香菜 :适量
盐、生抽 :适量
具体步骤
1.羊肉切成小粒,用盐、生抽、干淀粉抓匀,腌制20分钟
2.锅内热油,将羊肉粒炸熟,沥干油备用
3.锅内留少许油,炒香葱,倒入炸好的羊肉粒,翻炒均匀,洒入孜然,放入香辣脆,翻炒均匀即可出锅
4.盘子底部铺一些香菜,将炒好的孜然羊肉粒放上即可