肉丝青菜面条是一道美味的小吃，作为早餐食用再方便不过了，过程也不用花多久的时间，食材准备也不复杂，早餐吃的就是要营养，口味清淡，如果早餐没吃好，可能一天胃都会很难受，赶紧学着给家人做着吃吧，一定会获得家人们大大的赞赏的
主料
上海青 ：4颗香菇 ：5朵
鸡蛋 ：2个
烤虾 ：8只
辅料
黄酒 ：适量盐 ：适量
干面条 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
肉丝 ：适量
具体步骤
1.我用的是咸肉切丝，香菇切片
2.碗用水打湿，打入鸡蛋，就不会沾碗里
3.热锅倒油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼
4.把鸡蛋盛出，下入肉丝翻炒
5.下香菇翻炒，加适量黄酒和生抽
6.下入烤虾，鸡蛋，倒足够的水
7.等水开了，下入面条，筷子划散开
8.等面条差不多要熟前，放入青菜。出锅前适量盐和鸡精。就可以吃了
青菜出锅前下，不然煮的太熟了
