绿色蔬菜对我们的身体是非常有益处的，能够补充人体所需的维生素，我们今天做菜要用的食材，是青菜的杆，我们要做的就是青菜干炒肉丝。大家一定都吃过这道菜吧，好吃营养还健康，蔬菜与肉质搭配。大家一起准备制作吧。
主料
肉丝 ：适量青菜杆 ：适量
辅料
鸡精 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
豆粉 ：适量
水 ：适量
泡椒 ：适量
具体步骤
1、先烧水煮青菜杆煮熟去涩味，煮熟捞到盘子备用。
2、肉丝加豆粉水拌匀。
3、姜蒜先少香，炒肉丝。
4、泡椒加入炒，加入煮好的青菜杆放鸡精盐炒匀即可
5、装盘，制作完成。
成品
肉丝放豆粉加水拌匀炒出更嫩口感好。
