肉丝青菜面条是一道完美的菜肴,主要用到的食材是肉丝还有青菜,青菜中含有丰富的纤维素以及矿物质可以促进人们的肠胃的蠕动,对人们的身体健康十分有帮助,肉丝中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,快来尝尝吧!
主料
鸡蛋 :适量烤虾 :适量
上海青 :适量
香菇 :适量
辅料
油盐 :适量黄酒 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
干面条 :适量
肉丝 :适量
具体步骤
我用的是咸肉切丝,香菇切片
碗用水打湿,打入鸡蛋,就不会沾碗里
热锅倒油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼
把鸡蛋盛出,下入肉丝翻炒
下香菇翻炒,加适量黄酒和生抽
下入烤虾,鸡蛋,倒足够的水
等水开了,下入面条,筷子划散开
等面条差不多要熟前,放入青菜。出锅前适量盐和鸡精。就可以吃了