凉拌香辣豆角需要很多食材，是一道需要用心和花时间去做的一道美食。它其中的豆角富含了很多的营养素，它其中的豆角还有抗老的作用，有中药作用，可以治疗身体虚弱，高血压等症状。凉拌香辣豆角可谓营养价值十分的丰富，是一道健康的美食。
主料
豆角 ：适量辅料
黄瓜 ：适量大蒜 ：适量
白砂糖 ：适量
芝麻油 ：适量
醋 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
豆角洗净后放在热水中煮至豆角熟透。
煮好的豆角捞出后用冷水冲一下。
黄瓜切细丝。
大蒜砸成蒜泥。
加入适量生抽，盐，陈醋。
放入适量辣椒油和少许芝麻油拌均匀即可。
也可以把所有调料事先在一个碗内搅拌均匀后再倒入豆角中。一定要洗净容器，沸水消毒，无水无菌下操作，确保健康。把握好火候和水的比例！才能做出美味的佳肴来，要用心。
