凉拌豇豆角怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天天气炎热没什么食欲，总免不了吃些凉拌菜，而新鲜当季的豇豆就很好的，今天就来做个爽口的凉拌豇豆角是个不错的选择，豇豆营养丰富，含有多种营养素，还有益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，主要凉拌菜简单易学，不需要掌握特别的技巧。

主料

豇豆 ：300

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
辣椒面 ：适量

具体步骤

1.豇豆角洗净切成小段备用

2.韭苔洗净切成小段

3.豇豆角倒入盆子里倒入包谷面

4.倒入白面

5.搅拌搅匀

6.锅里铺上笼部

7.将拌好的豇豆角倒在上面

8.上锅蒸15分钟

9.取出晾凉加入韭苔

10.吃的时候辣子面醋.盐.一拌即可

烹饪技巧

1、酸辣可口非常下饭。