又到吃蒜苗的季节啦，这个时候的天气也跟舒服，穿两件衣服就可以啦，不冷不热的。今天一大早就来到了菜市场买了些荤菜回家，休息会到菜地里收了蒜苗准备中午的菜。隔壁老王看到我，我们一起唠会嗑一上午就过去，中午就弄个汤和家常蒜苗爆炒猪心和小白菜等儿子回家吃饭。
主料
猪心 ：300蒜苗 ：80
姜 ：15
辅料
料酒 ：1勺蚝油 ：1勺
油 ：2勺
盐 ：1勺
酱油 ：1勺
具体步骤
1.准备好猪心
2.猪心切片，准备好姜丝
3.蒜苗洗干净切好
4.热锅下油爆炒
5.下少许盐爆炒，撒少许料酒
6.然后下入酱油翻炒
7.把蒜苗放入煮熟
8.最后下入蚝油翻炒均匀即可
9.已经做好的成品
1、猪心爆炒干水分，然后在下调味爆香，最后下蒜苗。
