好吃爽口的猪下巴炒蒜苗是由猪下巴和蒜苗搭配一起炒制而成的一道美味，几分钟就可以制作出来，在家中制作这道美味好吃爽口的猪下巴炒蒜苗也很方便，变色发黄的时候就可以关火了，制作好后会十分的干香脆，吃起来十分鲜香美味，让人回味的一道美食。
主料
蒜苗 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
冷水下锅，煮开后关小火，煮十分钟左右，筷子可以刺穿但中间有小小的阻力，是为七八分熟。捞出下冷水。
蒜苗斜切成片。''''''''
锅里放油，先把蒜苗炒出香味。可以闻到蒜味时猪肉下锅
经过热炒的酱油和原来不一样，少了酿制时的酸味，变得更醇香。
