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主料
辅料
具体步骤
1. 温水放少许盐和成光滑的面团,盖上纱布醒一下。
2. 杆成饺子皮
3. 小白菜入水串一下捞起挤掉水分切碎,香菇切碎,木耳切碎,辣白菜切碎,放入五香粉、盐、香油牛肉粉搅拌均匀,包成饺子。
4. 起锅热水,水开后将饺子放在蒸格上蒸10-15分钟,熟成自己要把握一下。
5. 全素饺子完成,吃的时候自己再做个酱汁粘着吃。(参考酱汁做法:鲜酱油、糖、辣椒酱、醋、香油、蒜泥、芝麻做成酱汁)
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