今天翻看冰箱，发现冰箱里面的饺子都吃光了，所以中午吃了饭之后，我就和我妈妈一起去小区外面的超市买了一些包饺子的食材，准备下午在家里面包饺子。后来在包饺子的过程中，我说既然都已经开始包饺子了，干脆晚上就吃美味的素菜蒸饺吧，也懒得去做法了，他们都没有意见。
主料
胡萝卜 ：30鸡蛋 ：2个
干黑木耳 ：5
藕 ：250
瘦肉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：2
生抽 ：一汤匙
具体步骤
1.肉切成丁
2.胡萝卜剁碎
3.藕剁碎
4.黑木耳切碎
5.鸡蛋打散
6.锅中放油，放入瘦肉翻炒，炒好后盛出备用
7.鸡蛋液倒入锅中
8.炒好后盛出
9.另起油锅，放入胡萝卜丁翻炒
10.炒好后加入藕丁
11.然后加入黑木耳翻炒，炒2~3分钟后，倒入鸡蛋和瘦肉，加入盐和生抽调味
12.炒好后盛出备用
13.用饺子皮做成饺子的形状
14.做好后放入蒸锅中，蒸5分钟左右即可
无
