今天要给大家介绍的是这道胡萝卜木耳素蒸饺,是一道非常经典好吃的饺子,我们都是吃过饺子的额,但是我们最常吃的都是韭菜馅的饺子的,但是今天我要说的是这道胡萝卜木耳素水饺,是素的水饺哟,没有肉的水饺也是特别特别的好吃的呢。
主料
中筋面粉 :500胡萝卜 :2个
鸡蛋 :2个
木耳 :50
辅料
玉米油 :适量盐 :适量
白胡椒 :少许
香油 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
准备胡萝卜鸡蛋木耳葱姜
胡萝卜剁碎
木耳剁碎
葱姜剁碎
鸡蛋摊熟
加玉米油生抽料酒白胡椒粉香油拌均匀
开水烫面揉成面团
醒制好的面团
分成小剂子
擀成饺子皮
包好饺子
放入蒸锅蒸10分钟