家常海带拌胡萝卜丝怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干海带 ：100
胡萝卜 ：1根

辅料

油蚝 ：适量
陈醋 ：适量
盐 ：适量
辣椒油 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.将干海带用水泡开洗净。胡萝卜洗净备用。

2.泡好的海带用鍋蒸五分钟，然后切丝。胡萝卜切丝备用。

3.蒜拍成蒜末备用。

4.将海带丝、胡萝卜丝放入盆中，然后加蒜末、盐、鸡精、蚝油、辣椒油、陈醋，搅拌均匀。

5.盛盘

烹饪技巧

蒜最好是拍而不是用刀切，这样能保持原有的蒜汁。