香气浓郁的黄瓜炒肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100
黄瓜 ：1根

辅料

葱 ：3
油 ：10ml
味精 ：2
生粉 ：5
盐 ：3
生抽 ：3ml
姜 ：2
蒜 ：2

具体步骤

1.黄瓜洗净切片。

2.肉切片用生粉腌渍 。

3.锅内热油，葱姜蒜妙香，加入肉翻炒片剂，放生抽调色。

4.加入黄瓜，翻炒至黄瓜很软很软为止。

5.加入生抽、盐等调料。翻炒片刻即可出锅。

烹饪技巧

黄瓜带生点比较好哦！太熟了，会去除营养成分哦！肉放入的淀粉要充分拌均匀，这样肉质会比较嫩哦！