学生时代就没有被少督促过，一定要多吃点核桃啦，多充点核桃粉喝啊，甚至某个饮料的名字也是和核桃有关。那么核桃真的有帮助记忆力，促进脑部发育的作用吗？小编很认真的查了一下有关资料，的确是这样的。只是一般的核桃吃起来单调乏味，坚持不了，下面这道凉拌鲜核桃仁送给想快乐磕核桃的你！
主料
鲜核桃 ：5个辅料
白酱油 ：1.5茶匙苦菊 ：1棵
具体步骤
1.鲜核桃用刀子切开最外层肉片，剥出核桃。
2.用核桃钳子夹开核桃硬皮，剥出核桃肉。把核桃肉放到开水浸泡十几分钟。
3.剥掉核桃肉上的薄皮。
4.苦菊择洗干净，掰成小段。
5.把核桃肉、苦菊盛到干净器皿里。
6.调入白酱油，拌匀腌5分钟即可油盐度。
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