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主料
辅料
具体步骤
1. 水烧开,放入猪骨至肉色变白捞出,水倒掉。
2. 再加水烧开,放猪骨,葱姜蒜,花椒粒,八角熬制半小时放盐熬二十分钟。
3. 放洗好的红枣,枸杞熬十分钟出锅放香菜碎。
4. 注意,所有过程必须盖锅完成,还有最好用好多年做饭用的铁锅来熬味道才能更好哦!
烹饪技巧
猪骨一定要在水烧开后在放入锅内煮
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