紫菜西红柿花汤是一道很家常的菜,每个家庭基本上都做过,因为美味又健康,做法也很简单,所以深受人们的喜爱,而且番茄是很好吃的,酸酸甜甜的,而且紫菜是很丰富的钙质,非常的好吃,所以紫菜西红柿花汤是一道色香味俱全的美味,一起来做吧。
主料
鸡蛋 :2个紫菜 :10
西红柿 :半个
辅料
食盐 :5味精 :33
生抽 :4
香油 :3
葱 :5
香菜 :5
具体步骤
西红柿洗净,去皮,切成细块,紫菜撕成小片,鸡蛋打散
炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)
大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液
蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅