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主料
辅料
具体步骤
1.红椒切小段,香菇切片。
2.姜蒜,辣椒切好备用。
3.热锅下油,倒入姜蒜,辣椒爆香。
4.倒入香菇翻炒。
5.再倒入红椒。
6.倒入适量的生抽翻炒。
7.加入盐,鸡精和少量辣椒面翻炒就可以起锅了。
烹饪技巧
红椒有点甜味,可以不加鸡精。
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