家里面有的时候会跃跃欲试的想要自己做一些面包，那么在做面包的时候，人们不禁的想问一句，面包上刷蛋黄还是蛋清好?其实这个问题还是因人而异的，现在我们具体来了解下。
面包上刷蛋黄还是蛋清
有些时候人们根据自己的口味去选择刷的是蛋黄还是蛋清，当然如果是为了美观的话，那大部分的人还是选择刷蛋黄的，因为它有一些黄色，这样的话面包烤成了之后就会有一些泛黄的颜色，还非常的新鲜，这样的面包既好看又美味是人们非常喜欢的。
可是也有一些人，它们不讲究长的时候好看，只讲究自己是否喜欢，这样的话有些面包在制作的时候刷蛋清也是有可能的，比如说市面上卖的有一些长得非常白的面包，它们就是在外面刷了蛋清才有的颜色。
因为蛋黄它总是泛着黄色，所以我们在市面上见到的绝大部分面包都是有一些发黄的，因为蛋黄几乎是做面包的时候不能缺少的一种物质，在外面刷上一层蛋黄，可以让这个面包形象美上好几倍。
当人们看到这个面包长得那么好看的时候，自然吃起来的时候食欲都变好了。这样的话也可以让面包的销售量变多，那自然做面包的人赚的钱也就更多了，虽然这种做法很是世俗，但是人生活在世上，肯定是为了让他能够生意更好一些，才研究了各种各样的做法呀。
如果做出来的面包不好吃，甚至又不好看，那么谁还会去买面包呢?市面上那么多种面包，一直销售量那么好的原因之一，就是因为他们总是能做出长得好看，松松软软又美味可口的面包，这自然让人们对面包爱不释手了。
说起吃面包，我们对面包也要进行选择，毕竟那么多的面包，我们怎么样才能想到自己最喜欢的呢?既然在做面包的时候，我们都知道在上面刷上一层蛋黄才更好，那么在选择的时候肯定要选择一些配方中含有蛋黄的才是最好的。
