海带是一种可以食用的大型藻类，人们一般会把海带晒干之后再食用，因为干海带要比新鲜海带保存的时间更久，但存储时间也不能太长。今天这篇文章就为大家解答一下海带放了三年还能吃吗的问题。
一、海带放了三年还能吃吗
干海带一般最多只能放两年，放三年就过期了，会变质产生霉变，所以放了三年的海带是不能吃的。干海带能存放的时间相对比较长，所以很多人都是买干海带放在家里，想吃的时候就拿出来泡上，但海带最好是现买现吃。
需要注意的是，干海带即便是变质了，通过肉眼也很难判断，泡之前最好先闻闻气味。如果闻出了霉味，就说明变质发霉了，这时候就不要再吃了;如果有氨味、哈喇味，就说明微生物使蛋白质发生了分解，也不要再吃了。而新鲜海带就更不用多说，新鲜海带的存放时间是非常短的，因为新鲜海带必须得保存在水里，放不能超过两天，不然会发臭，一定得及时吃掉。
二、海带的价值
1.营养成分。海带的营养成分非常丰富，有60多种。有数据显示，每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg维生素B、0.36mg维生素B1，还富含钙、铁、磷等，最值得说的就是海带中有丰富的碘，碘是人体生长发育所需的一种非常重要的微量元素，缺碘会导致甲状腺肿大。另外，海带热量不高、蛋白质含量也适中。
2.用途。海带除了能吃之外，还能做工业原料。
总的来说，海带是一种营养丰富且成本较低的食物，为了健康着想，如果问海带放了三年还能吃吗?那我的回答就是放了三年的海带最好不要再吃了。毕竟价格便宜，不如去买新鲜的吃。今天的内容就到此结束了。
