做咖喱煮鸡胸肉还是鸡腿肉

鸡胸肉。购买鸡胸肉的时候可以挑选一下，可以看一下鸡胸肉的肉质，新鲜的鸡胸肉肉质是紧密的按压起来有弹性，鸡胸肉摸起来比较软没有弹性就是放置的时间过长了；可以看一下鸡胸肉的颜色，新鲜的鸡胸肉的颜色是粉红色的而且看起来有光泽。