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鸡胸肉。在购买鸡的时候要注意:
1、看颜色,新鲜的鸡应该是有光泽的,而且颜色很正常,要是没有光泽,还是不要购买。
2、闻味道,要是闻到鸡有异味,还是不要购买,可能那个鸡放了很长时间的。
3、摸一下鸡的表面,看有没有粘性和弹性,要是会粘手,还是不要购买比较好。
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