今天的主题是“鸡肉”，煎炸爆炒煮，大家都知道鸡肉可以有很多种煮法。不同的煮法带出不同的美味，今天小编就来谈一谈“水煮”。水煮鸡肉是最简单的做法，也可以最大限度地保留鸡肉的营养成分。但是水煮鸡肉的时候一定要掌握时间，煮得刚刚好便是美味;煮得太久便是老;煮得太快便是不熟。那么，水煮鸡胸肉要煮多久?
一、水煮鸡胸肉要煮多久
一般都是通过鸡肉的颜色来判断鸡肉的煮熟程度，让鸡肉煮到不在呈粉红色，从里到外变白就算是熟了。烹煮时间除了取决于自己家的灶炉，鸡肉的大小和种类也会影响烹煮时间哦。
1. 带皮和骨头的鸡胸肉水煮大概需要30分钟。
2. 去皮去骨的鸡胸肉水煮大概需要20-25分钟。如果鸡胸肉被切分为两半，那就大概煮15-20分钟。
3. 去皮去骨，被切成2英寸大小的鸡胸肉，水煮10分钟就熟了。提前切多几刀或剁碎一点，只需水煮5分钟就够了。
二、水煮鸡胸肉的吃法
1. 水煮鸡胸肉搭配西式沙拉。用叉子把鸡胸肉掰成鸡肉块。把鸡肉加入沙拉中，按照个人口味喜好加入适当的盐、胡椒、意大利香料、烹饪调味等。
2. 中式料理。可以用手撕成鸡丝儿，另加少许麻油、生抽、糖、盐、鸡精、香醋等调制成酱汁淋在鸡丝上。
3. 有味道的水煮鸡胸肉。用鸡汤或蔬菜汤来代替白水，确保每块肉都完全浸在汤里，那么每块鸡肉就能完全地吸收汤汁。
如果是冷冻鸡胸肉，在煮之前需要提前解冻。可以用微波炉、冰箱或是浸在水里让鸡肉解冻。
水煮鸡胸肉是一种常见的吃法，对于在减脂瘦身中的女生们来说，水煮鸡胸肉也是一种既低脂又能补充蛋白质的健康吃法。除此之外，鸡胸肉是非常好的肉品，相对于其他鸡肉部位脂肪含量较少，那些长期健身的人一般都吃鸡胸肉哦。
