咖喱的知识精选

“昨天做了咖喱牛腩，所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~”食材明细主料米粉（适量）辅料咖喱牛腩（适量）北极虾炒韭菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱牛肉炒米粉的做法步骤1、我用的米粉是从厦门旅游时买回来的当地米...

“大喜大的咖喱真的很好吃，这次用咖喱做了这道鱼头豆腐汤，特别下饭！”食材明细主料鲈鱼头（1个）豆腐（3块）辅料姜（适量）葱（适量）配料咖喱（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头切成两半，洗净，豆腐和...

食材明细主料虾（500克）杂菜（20克）油咖喱（1小勺）辅料鸡精（少许）配料料酒（1小勺）盐（少许）白糖（少许）咖喱（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱炒虾的做法步骤1、准备的用料。2、先把虾处理干净，去头挑去虾线。3、再用清水冲洗干净，杂菜一样...

“厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....毛豆三丁蒸大虾咖喱土豆烧牛肉枣泥血糯八宝饭“免火再煮一锅焖”便是无油烟烹饪的菜肴，烹饪...

“咖喱的面片大家还是比较少见的吧。这是我师父教我做的。很想念师父。做个咖喱面片。”食材明细主料面片（适量）辅料西红柿（适量）生菜（适量）柠檬（适量）香菇（适量）配料咖喱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱面片的做法步...

“椰汁咖喱虾，东南亚风味。这是某日早上儿子的早餐，他用来拌面条吃,偶尔的，奢侈一次。”食材明细主料虾（250克）辅料洋葱未（30克）蕃茄（30克）鸡蛋（1个）辣椒未（1小匙）蒜未（1小匙）黄油（适量）水（适量）配料咖喱粉（适量）糖（适量）酒（适量）椰奶（适量）醋（适...

食材明细主料意大利蝴蝶面（2人份）辅料洋葱头（半个）小土豆（一个）胡萝卜（半根）生菜（适量）各式丸子（适量）牛奶（适量）配料咖喱粉（适量）盐（适量）糖（适量）水淀粉（适量）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱烩意面的做法步骤1、洋葱头切丁，土豆、胡...

“牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。”食材明细主料新鲜牛肉（500克）辅料酱油（半杯）糖（半杯）红酒（半杯）鸡精（适量）咖喱粉（一大勺）微辣（口味）煮（工艺）...

“前两天有薄荷的亲，想做Curry的蔬菜。Curry挺好的，尤其现在天冷了，吃起来非常暖身。素食又低脂低卡，减肥的孩子多吃些也不怕胖。用的略带苦味的小甘蓝；土豆和洋葱是Curry菜里不可缺少的；配了椰奶、香菜、青柠和石榴。石榴...

“继续提交黑蒜的试吃报告，由于黑蒜具有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能，所以平日里做饭稍微加一点点经常吃挺好的。最近在给老公做的饭菜里我就经常加入一些黑蒜，比如今天...

“咖喱，对于现在的大多数人来说，并不新鲜，也比较容易接受。咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱土豆……都是随处可见的美味。这款咖喱炒饭仿佛也没有什么特殊的味道，但是添加了两样东西，便从口感、味道上有了很大改善。那是什么呢？往...

“在前辈们的“咖喱菜花”基础上，改良菜品色彩搭配，因加入胡萝卜，口感轻微改变，营养更丰富一些。”食材明细主料菜花（200g）辅料青椒（50g）胡萝卜（80g）配料咖喱粉（5g）葱（10g）植物油（5ml）盐（2g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三彩咖喱时...

“单位食堂吃到这道菜感觉不错，自己回来也试试看，味道很不错，儿子很爱吃！试试新买的铸铁锅，应该蛮适合做这道菜的！”食材明细主料鸡块（适量）洋葱（半个）胡萝卜（1个）土豆（5个）辅料椰汁（一瓶）咖喱（一块）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖...

食材明细主料鸡中翅（8个）辅料洋葱（1粒）配料咖喱粉（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精粉（适量）咖喱（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱煎翅的做法步骤1、鸡中翅洗净，每一面都斜切2刀，方便入味。2、水烧开，放下鸡翅煮一下去掉血水。3...

“印度咖喱角的品种很多，有虾仁的，羊肉的，鸡肉的，海鲜的，素菜的等等。在这里我给大家介绍的土豆馅的咖喱角。印度咖喱角是一款小吃，就象中餐里的饺子。英文名字：ALOOSAMOSAS注：土豆印度语ALOO”食材明细主料土豆（200克）辅料蒜蓉...

“我们家吃咖喱不是很多，平常也就是烧个咖喱鸡块，搭配米饭吃。今天来个咖喱年糕，换换口味也不错。”食材明细主料汤年糕（适量）胡萝卜（适量）浓汤宝（适量）盐（适量）咖喱（一块）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱年糕的做法步骤1、...

“食材：猪肉400克，干辣椒10个，调味鲜，咖喱粉，油。调料：盐，生抽，辣椒粉，生粉，糖。方法：1、猪肉切成长条，2、加入调料拌匀，3、倒进油锅里滑油，4、装碗中待用。5、锅里留小许油，下入干辣椒炒香，6、再倒进滑好油的猪肉条，7、翻炒均匀，8、调...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料土豆（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）米饭（适量）配料姜（适量）盐（适量）料酒（适量）现磨黑胡椒碎（适量）大喜大咖喱调味料（适量）咖喱（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味咖喱鸡肉饭的做法步骤1、鸡肉洗净沥水加一点盐、...

食材明细主料嫩藕（1节）秋葵（7个）青椒（1个）红椒（1个）洋葱（适量）辅料黄金咖喱（适量）黄油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱荷塘月色的做法步骤1、原材料！2、秋葵和青红椒！3、将切好的藕片、青红椒和秋葵入...

“读书时，有一同学来自泰国，我们除了对他国的人妖感兴趣，第二感兴趣并留下深深印象的就是咖喱了，虽然印度咖喱也是非常有名，但可惜至今不认识一个印度人，无法学到地道的印度咖喱，今天和大家分享的是从同学那里偷师来的泰式咖...

“用最少的时间，最简单的厨具，做最正宗的“味”首先简介一下咖喱：咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃...

“用咖喱做海鲜，味道很浓郁，好吃。”食材明细主料花蛤（1000克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）鲜抽（适量）姜（适量）蒜（适量）咖喱粉（适量）葱（适量）咖喱（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱炒花蛤的做法步骤1、花蛤用淡盐水泡好，洗净2、锅...

“好久没做【星洲米粉】了。今天就做一个超简单的翻版【咖喱炒米粉】了。因在我家冰箱里只找出这样的配料，将就一下就凑合凑合吧！还好做出来的虽然配料不一样，味道还不错哦！！”食材明细主料米粉（1碗）辅料鱼丸（适量）韭菜（适量）萝...

食材明细主料米饭（适量）咖喱粉（适量）辅料火腿（适量）香菇（适量）虾皮（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱什锦炒饭的做法步骤1、米饭准备好，虾皮洗净，火腿、胡萝卜、香茹切丁。2、小火，锅里放适量橄榄油，倒入除米饭...

“做在家里就可以吃到异国风味的咖喱鸡肉饭！而且咖喱可是好东西哦！咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达...