没泡的绿豆要煮多久才能煮开花

20-45分钟。绿豆煮熟的时间是不固定的，与多种因素有关。将绿豆浸泡后再煮，熟的时间会稍微短一点。不先行进行浸泡也是可以的，只不过所花的时间会长一点，一般在四十五分钟到一小时，使用高压锅花费的时间要短得多，大概在二十分钟左右。下面介绍一种四十五分钟快速将不浸泡的绿豆出开花的方法：

1、锅里放水烧开后，放入洗净的绿豆，煮十五分钟。

2、绿豆捞出换水再煮三十分钟，关火放冰糖。这样煮出的绿豆每一颗都是开花的。在挑选绿豆时还要注意绿豆的颜色，深色的是老绿豆，浅色的是比较新的绿豆。