海带干要泡多久才能煮

两至三个小时。浸泡海带干的时间不宜过久，以免影响海带的口感和质地。浸泡海带干的水量要足，需要没过海带干表面，以免影响海带干的泡发效果。海带干在泡之前也可以放在蒸锅中蒸半个小时，这样利于海带干泡发。泡好的海带干清洗干净，可以用于制作凉拌海带、红烧海带等美食。