中国的美食文化博大精深,非常耐人寻味，比如在吃东西的时候非常讲究。对于同一种食物怎么做怎么吃，是非常有意识并且讲究的一种过程，辣椒是一种在中国十分普遍的一种配料，家家户户都知晓，并且应用很广泛。因而他的吃法也非常的讲究，所以吃辣椒怎么吃呢?
一、吃辣椒怎么吃
辣椒在全国均有分布其中，在四川省分布较为广泛，也较为集中。四川辣椒在全国也是享誉盛名的，那边的辣椒吃法也比较独特。一般在大多数农村人看来，辣椒可以作为一种菜进行食用，可以将辣椒切成快再加上醋盐，搅拌均匀后便可以同饭拌在一起直接吃，这样的口感非常好，作用也非常大，所以第一种吃法便是切成小块加入醋和盐进行食用。
也可以将辣椒作为一种配菜，再添加其他的食材，混合炒拌均匀后食用用，一般来说这种方法在农村地区在各大餐馆内也比较常见，而且可以使菜品的味道更加浓郁，更吸引人的胃口。
二、辣椒有哪些种类
辣椒有很多各种不同的品种，在不同的地区会因为不同的海拔气候的不同而产生的辣椒品种不同，在南方辣椒一般是呈圆状的，也就是南方人所说的圆椒，这样的辣椒味道不太辣，反而十分香脆可口，受到很多人的喜欢，然而在北方，辣椒则呈尖尖的形状，也就是所谓的尖椒，这样的辣椒比较辣，它可以增加人体热量，受到很多东北人的热爱。所以我们说辣椒至少分为两种，一种是圆椒，一种则是尖椒。
综合以上，明白了吃辣椒怎么吃这个问题的答案，吃辣椒的方法有很多，最常见的便是直接将辣椒切成小快，加入醋和盐搅拌后使用，或者可以直接将辣椒切成片加入配菜中，炒拌均匀后食用，这两种方法都非常符合人们的胃口，也非常受到人们的欢迎。
