鸡胸肉，顾名思义位于鸡的胸部的肉，因为肉质紧实，细嫩，食材上佳。常常被用来做美味佳肴，烹饪鸡胸肉的方法也是数不胜数，但是你是否知晓蒸鸡胸肉需要多久嘞?怎样做才可以让它保留最好的口感嘞?今天这篇文章就将为大家简答讲解关于鸡胸肉不得不提的小知识。
一、蒸鸡胸肉需要多久咧
一般来说，蒸鸡胸肉的时间在15—18分钟左右。
二、鸡胸肉为何深受喜爱
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，肉质细腻、嫩滑、滋味鲜美，营养丰富。鸡胸肉的蛋白质含量很高，极易被身体吸收，具有增强体力的作用。且脂肪含量少，是不少减肥、健身达人的首选。不但如此，鸡胸肉中所含的咪唑二肽对记忆力的改善也具有一定的作用。这么多的好处，也难怪如此的深受人们的喜爱了。
三、常见的烹饪鸡胸肉的方法有哪些
知道了鸡胸肉对身体如此的有益，那学会如何烹饪它，会让食材发挥更大的价值。
1.三色蒸鸡胸肉：采用蒸的方法，可以最大限度的保留鸡胸肉中的营养物质。将香菇、甜椒、香菜切丁，混合调料用锡箔纸包好，上锅蒸15分钟左右，香气喷喷的鸡胸肉就出锅了。
2.凉拌鸡丝：现将鸡胸肉煮熟，再放入凉水中，冷却后撕成丝状。各种蔬菜切成丝，加入盐、黑胡椒、白醋等调味品拌匀。
3.番茄香蒜烤鸡胸肉：将鸡胸肉切块放置于烤盘内，上面用番茄覆盖，周围用蒜瓣填满，撒上少许调味料，170度烤制40分钟左右，直至表面焦黄，转为200度烤制10分钟，食用时蘸取番茄酱味道更鲜香哦。
了解了蒸鸡胸肉需要多久嘞、了解了几种常见的鸡胸肉的烹饪方法，大家是不是已经蠢蠢欲动了。鸡胸肉在许多超市都可以直接购买了，购买时请观察好保质期等相关信息。肉类食物，无论如何只有新鲜的食材才能保证味道的鲜美，喜欢吃鸡胸肉的小伙伴赶快行动起来吧。
