玉米是一种常见的粗粮食品，其用途广泛，可以煮着吃，还能够作为烹饪的佐料。之所以这么受欢迎的原因，是其含有丰富的营养成分，对于老人孩子都是难得的滋补佳品。入夏之后很多人玉米代餐的习惯，那么玉米会吃胖吗?接下来就让小编来为大家介绍相关的常识。
玉米会吃胖吗
一、玉米的食用功效
1、减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3、降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4、增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5、明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
二、玉米会吃胖吗
玉米是有利减肥的食物，它又叫做苞谷、棒子等。玉米当中的热量是比较低的，只比米饭稍微多一些，吃它并不会让人发胖。此外，每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收，对于减肥也起到很好的辅助作用。虽然吃玉米是不会让人发胖的，但是不代表大量吃玉米不会发胖。所以，在吃玉米的时候要注意适量才好。
三、吃玉米的注意事项
1、胚尖也要吃掉
吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。
2、肠胃不好不宜多吃
玉米虽然营养丰富，但是不太容易消化，所以肠胃功能不好的人不宜多吃。
3、发霉的玉米不能食用
黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。
从上文的详细介绍中，我们可以找到玉米会吃胖吗的准确回答是否定的。玉米的营养价值非常高，其食用形式多样，可炖着吃、可煮着吃，可以说是老少皆宜，多少年来一直是备受喜爱的食物之一。在疑惑解答的基础上，小编还需要提醒大家，玉米不会发胖，但是也需要科学合理的安排食用量哦!
