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1、玉木耳泡发,青椒洗净,五花肉准备。
2、五花肉切薄片。
3、青椒去蒂切块。
4、锅中放油,放葱,姜,花椒,八角,小火熬制出香味。
5、去除残渣留油。
6、生抽,料酒,白糖调汁。
7、锅中放葱姜蒜花椒油,然后放入五花肉片,小火煎出油脂。
8、放入玉木耳和青椒煸炒断生。
9、烹入调好的料汁炒匀。
10、盛出即可。
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