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1、泡发好的木耳。
2、摘洗干净,冷水下锅焯水。
3、开锅煮几分钟捞出过冷水再洗几次,捞出沥干水分备用。
4、油菜洗净。
5、热锅冷油,油热放花椒和食盐。
6、放肉糜炒熟。
7、放木耳和油菜翻炒,翻炒的过程放生抽。
8、大火快速翻炒至油菜断生。
9、放鸡精提鲜。
10、成品。
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