最近经常加班，没啥时间做点美食，今天下班比较早，就给家人做个黑木耳炒辣椒尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回黑木耳炒辣椒，感觉味道很棒，很喜欢。在网上学了做法，这做法也是很简单的，食材准备又容易，喜欢吃黑木耳炒辣椒的朋友不妨尝试一下。
主料
黑木耳 ：适量辅料
辣椒 ：适量具体步骤
清洗几遍，在用干净的水泡起来，隔夜最好，完全泡发就OK .
木耳去蒂，切丝，我切得比较宽，也可以切细一点，不过不要太细就好，8mm 左右就行
红椒洗净，切小片，葱切葱花，蒜拍成 蒜蓉
锅中热油，放一点蒜蓉爆香，倒入木耳翻炒2-3分钟，加锅盖焖3分钟。
