食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒木耳炒平菇的做法步骤
1、青椒平菇洗净。
2、平菇撕成小朵。
3、青椒切成块儿。
4、两个鸡蛋打散,炒碎盛出备用。
5、平菇放开水锅里面烫一下捞出备用。
6、泡发好的木耳也焯烫半分钟。
7、鸡蛋炒碎盛出。
8、锅内放油烧热然后放入姜片蒜片爆香。
9、放入平菇翻炒均匀。
10、放入青椒块儿继续翻炒几下。
11、倒入炒好的鸡蛋。
12、翻炒均匀。
13、加少许盐调味。
14、少许生抽调味。
15、放入木耳,少许鸡精,继续翻炒均匀即可出锅。
16、装盘上桌。
17、成品图!
18、成品图!