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1、豆皮切丝摆盘,番茄剁碎摆放一圈
2、蒸锅烧开水放入豆皮蒸五六分钟关火取出
3、大蒜剁碎,盐,生抽,糖,番茄酱,水,鸡粉放入碗里调好备用
4、炒锅烧热放入花生油,油热放入蒜末炒香,倒入调好的调料炒粘稠关火
5、汁液浇到蒸好的豆皮上,中间摆放个花点缀即可
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