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1、番茄切块。
2、木耳提前泡发。
3、我这是冷冻过得豆皮丝。
4、豆皮丝焯下水备用。
5、锅中油热下入葱花炒香。
6、下入番茄块翻炒。
7、下入木耳。
8、翻炒均匀。
9、加一碗水。
10、放豆皮丝。
11、加盐大火煮开。
12、鸡蛋用筷子搅散。
13、烧开锅先淋入水淀粉。
14、淋蛋液。
15、蛋液定型搅散即可。
16、出锅盛入碗中即可。
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