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“番茄豆腐一道家常菜,味道鲜美可口,开胃下饭。”
1、成品图。
2、西红柿两个烫15分,捞出放凉。
3、扒皮,改刀切小丁备用。
4、锅里适量油,葱花爆锅,放入西红柿丁翻炒断生。
5、豆腐一块改刀切小块备用。
6、加入适量清水,盐,十三香,酱油,放入豆腐,炖十分钟左右。
7、大火收汁,淋入少许水淀粉勾芡,加入鸡精调味,出锅。
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