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1、土豆洗净,切片。
2、隔水蒸熟。
3、放进保鲜袋里,用擀面杖碾成泥(其实用保温瓶、没把的杯子也凑合)。
4、热锅注油,煎熟培根。
5、若嫌油腻的话可用厨房纸吸油。
6、切碎备用。
7、土豆泥加黑胡椒粉、培根碎抓匀。
8、番茄如图切开,挖囊。
9、填满土豆泥。
10、撒上芝士碎(具体多少可随意发挥)。
11、烤箱150度预热后烤10分钟。
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