说到南瓜，大家应该非常熟悉，它是我们日常生活中经常会吃的一种蔬菜，南瓜不仅可以做成菜吃，还可以熬成南瓜粥，我国南瓜的种类也是丰富多样，板栗南瓜就是其中的一种，不知道大家吃过没有，大家知道吃板栗南瓜的好处和坏处吗？下面和小编一起来看看吧。
吃板栗南瓜的好处和坏处
一、好处
1.南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2.板栗南瓜高钙、高钾、低钠，有利于预防骨质疏松和高血压
3.板栗南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
4.板栗南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
二、坏处
1.板栗南瓜不宜于菠菜进行食用，会将菠菜中的维生素C给降低的，从而便会影响到人体对元素的吸收。板栗南瓜和红薯也不适合搭配，很容易造成腹胀的现象，也不适合与南瓜相搭配。
2.板栗南瓜与羊肉这可是不可以一起食用的，因为两种食材，都是属于热性的。它们两一起食用容易情劫便秘现象的发生。
3.板栗南瓜和红枣，同样不适合一起食用，会让脸上的皮肤不好，还会影响比较严重的消化不良。
4.板栗南瓜不宜于螃蟹一起食用，这两种食材的成份是不相搭配的，虽然对身体的影响不大，但是会对一些疾病的康复有影响。
以上就是小编为大家介绍的吃板栗南瓜的好处和坏处。由此看来，板栗南瓜不仅能能够提高免疫力，还含有丰富的维生素和果胶，对人的身体是有一定的好处，但是板栗南瓜也不是和什么菜都能在一起吃的，大家在吃的时候还是要注意一下，以免造成身体不适。
