水煮的知识精选

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...

“豌豆大量上市，不容错过的美食”食材明细主料豌豆（一斤）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水煮豌豆的做法步骤1、豌豆洗干净2、剪去根部的茎3、豌豆倒入锅里，加水没过豌豆4、大火煮开，3、5分钟后豌豆就开口...

“水煮菜是我白吃不厌的一道菜，也爱做，特别是水煮鱼，每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的，翻看我的菜谱，这道我最喜欢的菜，竟然没有发过菜谱，赶紧出去买了一条鱼，今天就做这道菜了！水煮鱼的做法有很多种，今天我们就选用白鲢鱼来...

“水煮牛肉都是麻辣鲜香的，吃着确实很过瘾，但吃时大汗淋漓，吃后肚子经常提抗议。家里有老有小，太辣的简直受不了。今天的这道改良版的水煮牛肉，一点辣的都没有，不但简单好做，还能吃到嫩嫩的牛肉。就是希望专业“吃货”们看到...

“据报道，在中国肺癌位于致死病因排榜的名次年年上升，众所周知的原因自然有大气环境、一手二手烟等，还有要命的是此病无性别歧视，男女通杀。这让我不禁联想到家家的主厨们。说到中式炒菜，最基本的金玉良主就是“旺火快炒，油...

“水煮牛肉川菜代表之一带有明显川菜麻、辣、鲜、香的特点，深受嗜辣一族的喜爱。麻辣的味道再配上红油铺面的视觉效果，只需看看哈喇子就满地流了。川菜中、水煮肉片、水煮鱼片、水煮牛肉的做法大致相同，同属“水煮菜”做...

“粤菜中的经典做法，水煮素菜、其实和白灼很相似，水煮的更是少油、少盐的健康做法，借用一句广告语：一起来给肠胃洗个澡吧(^o^)/~”食材明细主料小唐菜（300克）蒜头（1个）清水（适量）辅料盐（适量）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（...

食材明细主料猪里脊肉（适量）烩面片（适量）辅料青菜（适量）香菜（适量）熟花生（适量）脆皮肠（适量）配料火锅底料（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮肉烩面的做法步骤1、准备一份脆皮肠。2、脆皮肠从中间断两段。3、用到先划十字...

食材明细主料西兰花（适量）辅料韩式辣椒酱（一勺）大蒜（一瓣）配料白醋（3-4勺）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮西兰花蘸酸辣酱的做法步骤1、西兰花洗净，切成块。2、锅中倒入清水，水开后加入盐，放入西兰花焯两分钟后，捞出...

“1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！”食材明细主料里脊肉（400克）白菜（400克）香葱（2根）干辣椒（10克）辅料郫县豆瓣酱（40克）盐（5克）花椒（10几粒）藤椒（10几粒）淀粉（5克）蚝油（5克）微辣...

“最近天气很热，加上相机镜头坏了，偷懒了几天。天气一热，吃饭就感觉没食欲，今天做的这道水煮花蛤，大人孩子都吃的很开心，纵然吃的大汗淋漓，但是非常过瘾，况且这道菜还挺简单，列入家庭常做的菜谱。”食材明细主料花蛤（适量）丝瓜（适...

食材明细主料牛肉（适量）辅料莴笋（适量）芹菜（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）青花椒（适量）料酒（适量）红薯粉（适量）盐（适量）老抽（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮牛肉的做法步骤1、牛里脊莴笋芹菜香菜葱姜蒜干辣椒青...

“水煮系列人人爱。水煮牛肉自然也不例外。牛肉软滑，麻辣鲜香。”食材明细主料牛里脊肉（切成薄片）辅料蒜苗（切段）白菜心（切段）芹菜（切段）红椒（切圈圈）姜（切片）蒜（切片）香菜（少许）配料生抽（适量）老抽（适量）辣椒（适量）花椒（适量）胡椒面（适量）郫县豆...

“最近特别喜欢看国外的美食书籍了解世界各国的美食文化是一件非常有趣的事当看到美国的贝果立马被这款健康的面包所吸引低糖低油的特色并不复杂的制作方法无需费力的揉面和长时间的发酵最大的特色就是在烘烤之前先用...

食材明细主料毛豆（250克）辅料姜（适量）花椒（适量）八角（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头，洗净2、倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒3、加入八角，翻炒4、加入生姜，加入适量的盐，翻炒5、加...

“大学时代有一位无话不谈的好朋友是四川人，在她的影响下对川菜越发着迷起来。犹记得在那些不知柴米贵的大好年华里，三五个好友躲在宿舍里煮火锅吃。吃饱喝足后就歪到床上八卦或看几集台湾综艺节目，那个年代台湾综艺节目...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

“水煮肉片做四川菜的代表，享誉大江南北。这道菜的特点就是麻的够香辣的够味，油大也是这道菜的特点。今天第一次试做这道菜，真是感觉到制作的繁琐，要经过几道程序才能够完成，好在味道不错，自己制作用的油不多，所以也没有餐馆...

食材明细主料子鸭（半连）辅料姜片（适量）干辣椒（数个）青椒（数个）老抽（适量）配料盐（适量）油（适量）桂皮（适量）八角（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水煮鸭的做法步骤1、子鸭切块待用2、青椒切圈待用3、锅里放油下入姜片和干辣椒炒香4...

“做好长方形的蛋糕体，里面的夹心可以根据个人喜好放入；水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些，在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）辅料鸡蛋（5...

“【鲈鱼烹饪与健康】——《水煮山药溜鱼片》菜肴的主要特点：1、鲈鱼里脊肉中无刺，肉质肥嫩，最适宜幼儿、儿童、口齿不全年长者、喜欢吃鱼怕鱼刺着，2、烹饪快速简单，菜肴色相清爽，油花星星点点不油腻，汤汁清澈不粘稠，令人望而...

“用的白萝卜铺地哈，看不到，魔芋丝很好吃哦，给水煮肉片带来一些不一样的感觉”食材明细主料猪里脊肉（适量）魔芋丝（适量）白萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）淀粉（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）郫...

“将以上主料配料腌30分钟以上。然后锅中放油，放蒜粒，姜片，豆瓣酱，葱段，干辣椒，花椒炒香，再加半包三五火锅底料（这样更香），继续炒，然后加高汤。汤底煮熟后，把配菜（任何蔬菜）在辣汤里烫一下，再盛起来放在装水煮肉片的大碗里，然后把肉片...

“过节啦，学做一道川菜——水煮肉片。红红火火、热热闹闹，刚好映衬一下节日的气氛。非常成功，色泽明亮、酱香浓郁、麻辣爽口，实在好滋味！小伙伴们快来品尝吧！”食材明细主料牛肉里脊（200g）辅料青蒜苗（适量）莴笋（适量）芹菜（适量）生菜...

“川菜系列融合了南方人的口感，做出适合自己好吃的水煮海鲜肉片，宴请好友还是在这冬天吃上一顿热腾腾的的辣味那是一种享受，希望大家喜欢”食材明细主料猪肉（150g）娃娃菜（1个）香菇（5朵）口蘑（5朵）鱿鱼（1只）鲜虾（8只）香菜（2根）猪血糕（1块）...