简单的凉拌粉丝怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

粉丝 ：1个
菠菜 ：10根

辅料

油辣子 ：3勺
酱油 ：4勺
醋 ：2勺

具体步骤

1.菠菜和粉丝准备好，水烧开，下粉丝煮熟，煮熟后放凉水冲洗，菠菜同理。但是菠菜要挤干水。

2.油辣子（锅中放油，辣椒粉中放入蒜末姜末和小许盐，油冒烟是分两次倒入油辣子中。）

3.菠菜和粉丝都用剪刀剪剪断，放入大碗中，

4.依次放入酱油，醋，少许盐，少许糖，先拌匀，在放辣子油，再拌。最后放入鸡精，就可以装盘开吃了。

烹饪技巧

粉条煮熟后要用凉水泡。才爽口哦