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主料
辅料
具体步骤
1.热油,倒入切好的蒜蓉,爆炒出蒜香气。
2.加入切好的青菜段,翻炒。
3.加入适量盐,继续翻炒均匀。
4.青菜断生后,加入少许鸡精,即可出锅。一道家常的蒜蓉青菜就好了。
烹饪技巧
炒这道菜,油温要热,炒出的才好吃。
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