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7-10月。大荔冬枣是冬枣常见的品种,是陕西省渭南市特产,肉质细嫩,口感清甜,果实比较大,呈圆形,果肉呈乳白色。清洗大荔冬枣时,大荔冬枣放在盆中,用流动的水清洗,再添加清水和一勺食用盐,搅拌后浸泡5分钟左右,再用清水反复冲洗干净即可。
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