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主料
辅料
具体步骤
1.先把菜心洗干净
2.蒜剁蓉
3.锅里先放油
4.再放蒜蓉爆香
5.把菜心放到锅里
6.翻炒匀盖上盖子煮两分钟
7.菜心炒熟后加盐调味
8.把盐拌匀即可
烹饪技巧
菜心炒熟再放盐,因为盐放早了会出水,菜就不好吃了。
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