凉拌鸭赏怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭赏 ：4两
树薯 ：1/3个
巴西里 ：2大匙
盐 ：1小匙
糖 ：1/3大匙
香油 ：1又
白胡椒粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. )将鸭赏蒸约15～20分钟至熟，取出待凉后切成薄片备用。

2. )树薯去皮切成薄片，用少许盐拌匀，腌约15～20分钟。将盐水倒掉，用冷水沖洗，再将水份沥干备用。

3. )将鸭赏、树薯片及所有调味料一起搅拌均匀入味，最后再撒上巴西里并拌匀，即可上桌食用。